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方便面肝脏解毒的数据包需要32天?方便面真相大揭秘

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  据中国之声 "新闻晚高峰" 报道,近日有消息称,受青睐的加班族 "方便面" 潜力巨大的抗氧化物质,对健康有害,也就是BHT。甚至有一种说法:吃方便面的袋子,需要肝脏解毒32天!营养专家指出,这种说法是没有科学依据。加入方便面适量的抗氧化剂BHT,对人体不会产生影响。

  吃方便面一包需要肝脏解毒32天复出传闻

  最近,有一个耸人听闻的传言卷土重来,称 "吃方便面一包需要肝脏解毒32天," 事实上,这样的话它?中国农业大学食品科学,营养与食品安全范志红,副教授告诉我们:

  范志红:BHT是一种抗世界的国家,大多数国家都许可的氧化剂。食品中我们使用不止,除了BHT的抗氧化剂以及BHA,TBHQ。在油中使用的抗氧化剂的内部,以防止油的氧化在空气中的氧气后,进入一些过氧化。这些物质会的自由基分解过程中释放出来,对人体是非常不利的,它会促进人体的衰老。

  添加抗氧化剂适量不会对人体产生重大影响

  范志红表示,按照国家许可,在方便面中添加抗氧化剂适量对人体会不会造成太大影响。

  范志红:如果你习惯吃一大碗,肯定是一个很大的伤害到你。但是,我们现在添加量非常小,有几个是0.0%的,0.1%的少数,非常低的量。在它的这种低浓度,现有的研究证据表明,它不会带来多大的伤害,至少这不是明显的危害。

  方便的身体面临着营养失衡的最大伤害

  由于抗氧剂BHT不会对人体造成太大影响,这并不意味着吃方便面没有问题?营养专家解释如何?

  范志红强调的是,事实上,方便面,比BHT更多的伤害是高盐,高脂肪,而且营养不均衡。营养不良本身有毒,有害的是一样的,就会对人体造成危害,将在染色体上的一些变化,它会增加患癌症和各种疾病的风险。

  范志红:不就是营养差不多。没关系。再有就是这里说什么化学物质,我们感到非常,非常警惕。这是一个普遍的误解就是我们通常。营养不良往往损害你有足够大的。方便面对身体伤害最大的是营养不均衡。

  随着强调的是膳食营养平衡。粮食,蔬菜,豆类,鱼,肉,蛋,一个都不能少。不过,也有方便面做什么?脸,加上一些煎炸油和黄油,油,盐和脂肪严重超标。范志红说,高量方便面,使之均匀混合等食物含脂肪,不能达到国家规定的营养平衡。

  范志红:如果你吃100克的方便面,你会得到20克脂肪。这一天,然后60,但有一天你有吃其他的东西,我应该食用油里面放。如果里面加鸡蛋,肉什么的一点方便面,它更是增加脂肪的玫瑰。它必将是超。即使你什么都不添加,但一日总量不超标,但它是能量摄入的一天比例过高。减肥食谱像我这样做,那么,如果方便面去用它,即使我吃蔬菜,吃了其他食物,营养均衡是非常困难的声明。

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